Principale région des cultures de café, la Vallée Centrale est également le berceau historique, économique et culturel du Costa Rica.
Elle est dominée par plusieurs volcans, dont les plus connus : le Volcan Poas et le Volcan Irazu.
Plusieurs villes suscitent un intérêt comme Cartago, ancienne capitale coloniale du Costa Rica, et dont la Basilique de Los Angeles est un lieu de pèlerinage du pays, connu dans toute l’Amérique Centrale.
La petite ville d’Orosi abrite, quant à elle, la plus vieille église du pays.
San José qui est la capitale du Costa Rica, présente de belles collections aux musées de Jade, de l’Or et au musée National.
C’est la seule métropole du pays, San José a perdu ses maisons en bois qui lui donnaient un charme créole pour se consacrer au béton roi, bien que l’activité sismique modère la hauteur des gratte-ciels. Pour une visite rapide, quelques pas dans la grande avenue piétonnière près du Théâtre National (pastiche à la française, fierté de la ville) vous donnent une idée de la vie urbaine. Visiter le marché central et deux petits Musées au centre-ville (petits mais très bien faits) vous séduiront car ils résument le passé pré colonial du pays : le Musée de Jade et le Musée de l’Or.
2ème ville du Costa Rica, Alajuela est beaucoup plus tranquille que sa voisine San José. Elle est réputée pour ses manguiers, ses marchés et ses serres à papillons. Agréable, mais également très pratique, car à quelques km de l’aéroport, elle est idéale pour la fin de votre séjour.

